Coello: un gran animal de carne para pequenas casas

Se a túa casa está na cidade ou no país, os coellos de carne poden axudarche a alimentar á túa familia con carne macra e nutritiva. Os coellos crían e medran tan rápido que un par de persoas saudables (as femias) poden producir máis de 600 quilos de carne nun ano. Compara isto co rendemento vestido de 400 libras para un chulete de carne medio de un ano. Os coellos tamén usan a alimentación con máis eficacia que as vacas: segundo o departamento de agricultura dos Estados Unidos, un coello necesita 4 quilos de penso para facer 1 quilo de carne. En comparación, o gando vacún necesita 7 libras de penso ou máis para crear 1 quilo de carne, informa o departamento de ciencias dos animais da Universidade do Estado de Michigan.

Os arqueólogos atoparon a proba de que os romanos criaron coellos de carne hai 2.000 anos, polo que a xente sabía durante séculos que a carne de coello é deliciosa. Hoxe sabemos que tamén é unha excelente fonte de proteínas, ten menos colesterol e graxa que o polo, a carne, o cordeiro ou a carne de porco e que ten unha relación de ácidos graxos case ideal de 4: 1 omega-6 para graxos omega-3 beneficiosos. ácidos (ver As graxas que precisa para unha dieta saudable para saber máis).

Os coellos están limpos e tranquilos, polo que non molestarán aos teus veciños. O seu estrume pode enriquecer o xardín sen compostaxe, non é "quente", polo que pode ir directamente ao xardín, onde achegará nitróxeno e fósforo e axudará a construír chan. Ou deixe caer o esterco dos coellos en camas de verme; consulte Dez mandamentos para Criar coellos saudables para obter máis información sobre esta idea.

Se desexa probar coellos para a mesa, esta guía axudaralle a comezar excelentemente.

Primeiro, constrúe as túas gaiolas

Antes de saír á rúa e mercar os teus coellos, debes descubrir onde os manterás. Cada coello necesita a súa propia gaiola, polo que para o trío de cría dun fillo e dúas necesitarás tres gaiolas. (Vexa o noso esquema dunha gaiola de coello caseira.) As gaiolas deben protexerse dos depredadores e do tempo, nun garaxe ou na dependencia.

Para coellos de carne, cada gaiola debería ter uns 3 metros cadrados e 2 metros de alto para dar aos animais moita marxe para moverse. O mellor material para gaiolas é o fío soldado de dobre galvanizado de 14 calibres. O alambre de polo é demasiado frouxo. Use un pulgada cadrada ou fío de 1 a 1 e 1/2 de pulgada nos fondos para evitar os dolores e deixar caer os excrementos. Planee executar algún cable máis polos lados para evitar que os bebés caian dos bolos. Bisagra as portas da gaiola para que se abanen cara ao interior, polo que os teus coellos non poden empuxalos accidentalmente. Monte as gaiolas de 3 a 4 metros de terra, para facilitar o traballo cos animais e para protexelos de depredadores como cans, serpes e coiotas. Para dúas boas gaiolas caseiras, consulte os plans do servizo de extensión cooperativa de Mississippi.


Data de publicación: 23 de xuño de 2020